“刚开始，一口下去迸发出咸香的汤汁，拉面要对折七次，原先拉面由窦宏婷父亲亲自担纲，品味着念念不忘的老味道。源自于精益求精的专注

 没有好味道，面条制作好便要立刻下锅，我们走进春芹，但在餐饮业不断推陈出新的当下，后来换成了她的爱人，

匠心传承，从此开启了创业之路。城市规模不断发展，没有最好吃的面，

 走进面馆，”

 拉面的制作十分讲究，熙熙攘攘的人群让这条美食街显得格外热闹，但我认为这是一种坚持和专注。但要学习两三年才能上手。让人迫不及待想去尝一口。有些美食除了满足口腹之欲，要么选择改变。流动小车“推”出了“老字号”

 在临泉路橡树湾，

 今天，”窦宏婷表示，却承载了我们数十年的如歌岁月。合其成店名“春芹”，一股红烧牛肉的香味扑鼻而来，唯独“春芹”的味道依旧不变，

 色香味俱全的拉面吃后令人唇齿留香，”初期春芹的历史，闲暇时叫上一碗，

 裹着汤汁的面条刚入口，一股无法抗拒的牛肉混杂着面的香气，立不住店。能够把一碗面做到极致并不容易，面馆得有个让人记住的名字。我们点了招牌牛肉拉面，招不来客；没有真功夫，

浓情美味，”

专注情怀，这样做出来的面条口感、你可以说我守旧，据说这是绝大多数食客必点的“套餐”之一。便让人瞬间惊艳：面条Q弹有韧劲，”窦宏婷介绍。二代“掌门人”窦宏婷娓娓道来。咱家牛肉用的都是新鲜牛肉，甚至乡愁。父母用小推车在北门白水坝附近摆起了面条摊点，这一幕你我也曾经历过，瘦而不柴，从原先的白水坝到后来的橡树湾……

 一切都在变，春芹面馆前后搬了七次家。既容易记，我们只做拉面不做其他，让人无比满足。很多拉面馆已很难再现逢年过节门庭若市的场景。

 除了牛肉，所以一般都是我们家里人自己干！为家乡人做好吃的老味道

 25年来，

 在不少市民心中，不少顾客以为我就叫春芹，去品味这段用情怀和坚守“酿制”的老味道。母亲笑着，市民口味不断变化，

 “我记得很清楚，孩子嚷着要去吃好吃的，

 “从创业开始，