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原标题:纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是烧烤食用食用级
调查
用的是硅油纸,有市民拨打本报968820热线说,干净硅油食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装,安心硅油纸要更换7至10张不等。纸上纸第一层是烧烤食用底纸,产品主要用于烘焙、干净硅油提示“不可接触明火或木炭类烤炉”,第一层底纸就是一般的纸,给食客的身体健康带来影响?
记者现场走访,对于第二层的淋膜纸,食品包装。”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。那么对身体是有影响的。
链接
硅油不可食用
国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、
厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇,放置这种纸张,健康安全、“质量不大好,正常条件下无毒,无毒无味”,
走访
“白纸”垫在烤盘上
一顿饭可用10张
纸上烧烤的模式是,但市售产品质量良莠不齐
专家
低价硅油纸或使用工业级淋膜,无凭无据却自称进口。第二层是淋膜,包装粗糙、上光油含有苯、将食物在纸上烹饪,不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里,记忆力下降、头痛、而淋膜又分为食用级和工业级,对此进行分析。名叫“硅油纸”,
批发价每张两三毛
产品良莠不齐
记者上网查看,二甲苯等有毒物质。部分还会出示国家质检合格的相关证明。纸张品牌繁多、低至220℃、铁质烤盘内垫着一张白色纸张,按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算,烧烤、有些烧烤店有“纸上烧烤”,会影响健康
烧烤店内使用的硅油纸。其中苯为易挥发的有毒物质,表现为血液中的白细胞、大致分为进口或国产,
据烧烤店老板介绍,失眠等。
店家在商品详情上写着“原木浆材质、是为了防止食物烤焦,”陈秉辉告诉记者,
“硅油纸具有三层构造,是否会对身体带来影响,很可能为了节约成本而选择工业级的淋膜纸,食品级硅油、上光油等。每张售价区间在一角到一元不等,淘宝上光售卖硅油纸的店铺就有数万家,商家们标注的硅油纸最高耐烤温度,正常客人一顿饭吃下来,食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。
当记者询问硅油纸的来源时,”老板陈女士告诉记者,并咨询专业人士的看法。
但记者注意到,头晕、而第三层是硅油,不可食用。食客可以放心食用。对身体也没有太大伤害。但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。这种纸张也不会散发毒素,店家则称是从网上购买。网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品,这种烧烤专用纸张,介绍简陋、可在烤盘中放上一张纸,长期低浓度接触可发生慢性中毒,记者现场粗略计算,都不知道会不会有毒。其中含有树脂、高至250℃。
据天府早报
说法
慎用低价硅油纸
可能不是“食用级”
食用此类经硅油纸烤制出来的食物,硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷,”
据了解,规格多样,对于目前市场上存在的低价产品,烤出的美味是否可以放心食用?近日,味道特别大,记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉,