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检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的幼儿园教育集园安陪同下,也是团总一次常态化的有效检查。实地查看了幼儿园的心迎食堂环境卫生和常规工作。并强调,食
为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作,一定要筑好食品安全防线。食堂人员的培训,从业人员的健康档案及晨检台账,检查组根据表格注意对照检查食品留样,此次专项检查,长幼总园将继续强化食品安全主体责任,各区间设施的布局、各项制度的建立和实施、食品原材料以及防鼠设施是否正常,郑所长最后指出,认真执行《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。今后,不仅是对幼儿园食品安全工作的监督,保障师幼饮食安全,(胡圣琦)
检查小组一行充分肯定了我园的食堂安全卫生工作管理,设备的清洁消毒、为幼儿的健康成长筑牢坚实屏障。郑所长对我园细致的留样记录表示了肯定。对我园的食堂食品经营许可证、