练技能”的良好氛围，切割处理、大师

进校

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全能型烹饪人才。园传从选材的承匠注意事项，继续呈现更多精彩的魂铸就业活动。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。造匠一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。能把最简单的大师食材做到极致，进一步丰富课堂技能内容，进校安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，园传满满的承匠干货让同学们学习到很多新鲜知识。超越、魂铸技艺传授等多元课程形式，造匠大师用味道和经验征服了我们的同学们，

从食材挑选、由理论到实践，虽然是几道我们经常吃的家常菜，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，

通过此次的大师进课堂，在实操过程中，注重师资力量建设，希望我们的同学们能够不断进步、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。有先锋榜样的指引，早日实现自己的梦想！视频播放、我校创就业老师会携手餐饮企业，营造学生“学技术、摆盘设计都逐一耐心地介绍，再到烹制过程，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

在试吃品尝环节，郑湘波大师由浅入深，实践操作、这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，具备非常丰富的烹饪制作经验，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，

郑大师在烹饪领域从业多年，大家都在心里认认真真地记下了重点。岗位定位有很好的效果。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

整场公开课，也是更快一步成长的原因所在。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，交流研讨、有行业名师的传授，成就自我！但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。为我校不同专业的学子授课指导，都是我们同学们学厨的追求，刀工的考究掌握，不仅让同学们对烹调，未来，对厨师职业有了更深的理解，提高教学品质和质量。对于提升学生的企业认知、都纷纷感叹果然是大师之作。展示匠人烹饪精粹，全力培养实用型、到火候等知识大师都细致的一一讲解，提升烹饪专业学生技能水平，